MCT (Medium Chain Triglycerides), lietuviškai – vidutinių grandinių trigliceridai. Įprastai riebalų molekulės skirstomos į tris grupes, atsižvelgiant į atomų grandinių jungčių ilgį. Trumpą (2-6 atomai), vidutinį (6-10 atomų) ir ilgą (12-22 atomų).
Didžiausioji dalis mūsų kasdien suvartojamų riebalų yra priskiriamos ilgosioms jungtims, o būtent MCT priskiriamas prie vidutinių jungčių riebalų grupės. Tai reiškia, kad šis aliejus keliauja tiesiai į kepenis kur yra greitai konvertuojamas į ketonus ir energiją.
Visuomet siekiame tikrinti faktus bei jums pasiūlyti kokybišką produkciją. Žemiau rasite straipsnius su atliktais tyrimais, rezultatais bei moksliniais straipsniais, patvirtinančius esamas MCT aliejaus naudas.
MCT Aliejus gali padėti siekiant numesti svorio.
MCT aliejaus pagalba yra išskiriami 2 hormonai, kurie gali padidinti sotumo jausmą: Peptidas YY ir Leptinas (1).
Kai kurie ankščiau atlikti tyrimai parodė, kad MCT aliejaus vartojimas gali padėti sumažinti kūno svorį ir juosmens apimtį. Tyrėjai pranešė, kad tai gali padėti išvengti nutukimo (2, 3, 4).
Jei laikotės ketogeninės dietos, kurioje yra labai mažai angliavandenių, tačiau daug riebalų, MCT aliejaus vartojimas gali padėti išlaikyti riebalų deginimo būseną, vadinamą ketoze (5, 6).
Galiausiai, jūsų žarnyno aplinka yra labai svarbi, kai kalbama apie jūsų svorį. MCT aliejus gali padėti optimizuoti gerųjų bakterijų augimą ir palaikyti žarnyno gleivinę, o tai taip pat gali padėti numesti svorio (7).
- MCT aliejus gali būti geras energijos šaltinis
Kūnas absorbuoja MCT greičiau nei ilgosios grandinės trigliceridus (LCT), kurių riebalų rūgščių grandinėse yra daugiau anglies (8).
Dėl trumpesnės grandinės ilgio MCT greičiau nukeliauja iš žarnyno į kepenis ir nereikalauja tulžies darbo suskaidymui, kaip ilgesnės grandinės riebalams (9).
Kepenyse riebalai suskaidomi, kad būtų naudojami kaip kuras arba kaupiami kaip kūno riebalai. Kadangi MCT lengvai patenka į jūsų ląsteles nesuirdami, jie gali būti naudojami kaip tiesioginis energijos šaltinis (10).
- MCT gali sumažinti laktato kaupimąsi sportininkams ir padėti naudoti riebalus energijai gauti
Sportuojant didėjantis laktato kiekis gali neigiamai paveikti rezultatus. Įdomu tai, kad MCT gali padėti sumažinti laktato kaupimąsi.
Vienas ankščiau atliktas tyrimas parodė, kad sportininkai, kurie prieš važiuodami dviračiu su maistu vartojo 6 gramus arba maždaug 1,5 arbatinio šaukštelio MCT, turėjo mažesnį laktato kiekį ir jiems buvo lengviau sportuoti, palyginti su tais, kurie vartojo LCT (11).
Be to, tyrimas parodė, kad MCT aliejaus vartojimas prieš sportą gali padėti sunaudoti daugiau riebalų, o ne angliavandenių energijai gauti.
Nors MCT gali padėti padidinti riebalų deginimą sporto metu, tyrimų rezultatai, ar MCT aliejus gali daryti tiesioginę įtaką sportuojant, nėra iki galo patvirtinti (12).
- MCT sudėtyje yra riebalų rūgščių, kurios kovoja su mielių ir bakterijų augimu
Įrodyta, kad MCT turi antimikrobinį ir priešgrybelinį poveikį (13, 14, 15).
Kokosų aliejus, kuriame yra daug MCT, įrodyta ankščiau atlikto in-vitro tyrimo metu sumažina Candida albicans augimą 25%. Tai dažnos mielės, galinčios sukelti pienligę ir įvairias odos infekcijas (16).
In-vitro atliktas tyrimas taip pat parodė, kad kokosų aliejus sumažino ligą sukeliančių bakterijų, vadinamų Clostridium difficile, augimą (16).
Kokosų aliejaus gebėjimas sumažinti mielių ir bakterijų augimą gali būti dėl kaprilo, kaprio ir lauro rūgšties, esančios MCT (16).
Taip pat buvo įrodyta, kad patys MCT iki 50 % slopina plačiai paplitusio infekcinio grybelio augimą ligoninėse (17).
Tačiau atkreipiame dėmesį, kad dauguma MCT ir imuninės sistemos palaikymo tyrimų buvo atlikti in-vitro metodais arba su gyvūnais. Kad būtų galima daryti tvirtesnes išvadas, reikalingi aukštos kokybės žmogaus tyrimai.
- MCT gali sumažinti širdies ligų rizikos veiksnius
Įrodyta, kad MCT aliejus padeda mažinti svorį ir deginti riebalus. Tai savo ruožtu gali padėti sumažinti širdies ligų riziką (18).
24 antsvorio turinčių vyrų tyrimas parodė, kad 29 dienas vartojant MCT aliejų kartu su fitosteroliais ir linų sėmenų aliejumi, bendras cholesterolio kiekis sumažėjo 12,5%. Naudojant tik alyvuogių aliejų, cholesterolio kiekis sumažėjo tik 4,7 % (19).
Tame pačiame tyrime taip pat buvo nustatytas geresnis MTL (blogojo) cholesterolio kiekio sumažėjimas, kai į jų racioną buvo įtrauktas MCT aliejaus mišinys (20).
Be to, MCT aliejus gali padėti padidinti širdį saugančio DTL (gerojo) cholesterolio gamybą (21).
Jis netgi gali žymiai sumažinti C reaktyvųjį baltymą (CRP), uždegiminį žymenį, didinantį širdies ligų riziką (22).
Papildomi senesni tyrimai parodė, kad MCT aliejaus mišiniai taip pat gali turėti teigiamą poveikį kitiems širdies ligų rizikos veiksniams (23, 24).
- MCT gali padėti valdyti cukraus kiekį kraujyje
MCT aliejus taip pat gali būti naudingas sergantiems cukriniu diabetu (25). Įrodyta, kad MCT sumažina riebalų kaupimąsi ir padidina riebalų deginimą, o tai gali padėti valdyti sergančiojo būklę (26).
Vienas nedidelis, senesnis tyrimas, kuriame dalyvavo 40 žmonių, sergančių cukriniu diabetu, parodė, kad tie, kurie kasdien vartojo MCT aliejų, sumažino kūno svorį, juosmens apimtį ir atsparumą insulinui, palyginti su tais, kurie vartojo kukurūzų aliejų, kuriame yra LCT (27).
Kitas tyrimas parodė, kad kai 10 žmonių, sergančių cukriniu diabetu, buvo suleista insulino, jiems prireikė 30 % mažiau cukraus, kad būtų išlaikytas normalus cukraus kiekis kraujyje, kai jie vartojo MCT, palyginti su LCT (28).
Tačiau tas pats tyrimas nerado jokio MCT poveikio mažinant cukraus kiekį kraujyje nevalgius (29).
Todėl kiti veiksniai, tokie kaip laikas ir suvalgyto maisto kiekis, gali turėti įtakos MCT aliejaus poveikiui.
Galimi MCT aliejaus trūkumai
Nors MCT laikomi saugiais, jie gali turėti tam tikrų neigiamų efektų (30).
MCT gali paskatinti alkio hormonų išsiskyrimą.
Nors MCT gali padidinti hormonų, padedančių ilgiau jaustis sotiems, išsiskyrimą, kai kuriems žmonėms jie taip pat gali paskatinti alkio hormonų išsiskyrimą (2, 31, 32).
Tyrime, kuriame dalyvavo anoreksija sergantys žmonės, nustatyta, kad MCT padidino dviejų apetitą skatinančių hormonų – grelino ir neuropeptido Y – išsiskyrimą (33).
Žmonės, kurie vartojo daugiau nei 6 gramus MCT per dieną, gamino daugiau šių hormonų nei tie, kurie vartojo mažiau nei 1 gramą per dieną.
Tačiau neaišku, ar dėl šių hormonų padidėjimo valgote daugiau.
Didelės dozės gali sukelti riebalų kaupimąsi kepenyse
Didelės MCT aliejaus dozės ilgainiui gali padidinti riebalų kiekį kepenyse.
Vienas 12 savaičių trukmės tyrimas su pelėmis parodė, kad dieta, kurios metu 50 % riebalų buvo MCT, padidino kepenų riebalų kiekį. Įdomu tai, kad tame pačiame tyrime taip pat nustatyta, kad MCT sumažino bendrą kūno riebalų kiekį ir pagerino atsparumą insulinui (34).
Nepamirškite, kad didelės MCT aliejaus dozės, tokios kaip anksčiau minėtame tyrime, nerekomenduojamos. Apskritai reikia daugiau tyrimų dėl ilgalaikio MCT aliejaus poveikio.
MCT aliejus šiuo metu neturi nustatyto leistino viršutinio įsiurbimo lygio (UL). Tačiau didžiausia paros dozė nuo 4 iki 7 šaukštų (60–100 ml) buvo pasiūlyta kaip saugi viršutinė riba (35).
MCT yra daug kalorijų ir paprastai sudaro tik apie 5–10% visų jūsų suvartojamų kalorijų. Jei bandote išlaikyti ar numesti svorio, turėtumėte vartoti MCT aliejų kaip dalį viso suvartojamo riebalų kiekio, o ne kaip papildomą riebalų kiekį.
Apibendrinant
Vidutinės grandinės trigliceridai gali turėti naudos sveikatai.Pirmiausia, juose yra riebalų rūgščių, kurios gali paskatinti svorio mažėjimą mažindamos kūno riebalus, didindamos sotum jausmą ir pagerindamos žarnyno aplinką.
MCT taip pat yra energijos šaltinis ir gali kovoti su bakterijų augimu, padėti apsaugoti jūsų širdį ir prisidėti prie diabeto valdymo.